Hydromel (nom masculin, subst. masculin)

Nom masculin

XIV ^e siècle, ydromel. Emprunté, par l'intermédiaire du latin hydromeli, du grec hudromeli, « mélange d'eau et de miel ». Boisson obtenue à partir d'eau et de miel, et le plus souvent fermentée. L' était, avec la bière, la boisson préférée des Celtes et des Germains.

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Nom masculin

Sorte de breuvage fait d'eau et de miel. "L' est adoucissant et laxatif."
"Hydromel vineux," Hydromel qui a éprouvé une espèce de fermentation et qui est plus fort que l' ordinaire.

Dictionnaire d'Emile Littré

Subst. masculin

Breuvage fait d'eau et de miel ; on fait fondre le miel dans dix ou douze fois son poids d'eau ; cette solution, n'étant pas susceptible de se conserver, se prépare au moment d'être bue.
    Hydromel vineux, qui a éprouvé une espèce de fermentation.
    Terme de pharmacie. Liquide sirupeux formé d'eau et de miel : 32 grammes pour 500 grammes de liquide.

ÉTYMOLOGIE
    Terme grec dérivé de deux mots traduits par eau et miel.

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Sorte de breuvage fait d'eau et de miel. "Faire de l'hydromel." On appelle "Hydromel vineux, " Une sorte d' qui est plus fort que l' ordinaire.

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Sorte de breuvage fait d'eau & de miel. "Faire de l'hydromel." On appelle "Hydromel vineux," Une sorte d' qui est plus fort que l' ordinaire.

Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)

Subst. masculin

["Idromèl": dern. "è" moy.] "Breuvage" fait d'eau et du miel.

1^ère signification éditée en 1694 (selon l'Académie Française)

Subst. masculin

Sorte de breuvage fait d'eau & de miel. "Hydromel vineux".

2^ème signification éditée en 1694 (selon l'Académie Française)

Subst. masculin

Breuvage fait avec de l'eau & du miel. "Bon . vineux. cet est aussi fort que du vin d'Espagne".

Emplacement dans le dictionnaire :

hydrographie hydrographique hydrolat hydrologie hydrologique hydrologiste hydrologue

hydrologue hydrolysable hydrométéore hydromètre hydrométrie hydrométrique

hydromorphie hydropathe hydrophile hydrophobe hydrophobie hydrophobique hydrophore

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de Auguste BARBIER (Satires)

...une amphore à la main, l'enfant qu'ils destinaient aux douceurs de l'hymen. Celle-ci lentement tournait autour des tables, et le premier garçon à qui ses doigts aimables versaient à flot doré l'hydromel écumant devenait de ses jours le compagnon charmant... chez nos braves aïeux la coutume était telle, coutume, comme on voit, humaine et naturelle : pourquoi de notre temps n'y reviendrait-on pas ?...

Citation n°2 de Auguste BARBIER (Iambes et poèmes)

...qu'en ses ébats un démon de l'enfer laissa tomber de son gosier de fer. C'est un écho du vieil hymne de fête qu'au temps jadis à travers la tempête on entendait au rivage normand, lorsque coulait l'hydromel écumant ; une clameur sombre et plus rude encore que le hourra dont le peuple centaure, dans les transports de l'ivresse, autrefois épouvantait le fond de ses grands bois. Dieu des cités ! à toi la...

Citation n°3 de Maxime DU CAMP (En Hollande : lettres à un ami)

...de goëmons, elle s'est laissé glisser du haut de la tourelle ; elle s'est enfuie avec son amant. Le père, furieux, a juré par la corne profonde, cerclée d'or et reluisante d'émeraudes, où il boit l'hydromel, qu'il retrouverait sa fille ; il la cherche à grands fracas de cavaliers, de fanfares et de hennissement ; il fouille les forteresses, les villes, les hameaux, les masures ; les cavernes et...

Citation n°4 de Pierre BAOUR-LORMIAN (Veillées poétiques et morales)

...immense, rayonnant du cristal le plus pur. Tout le peuple lutin, sous ces parvis d'azur vient déposer des luths, des roses pour trophées ; vient marier ses pas aux pas brillants des fées, et boire l'hydromel qui pétille dans l'or, jusqu'à l'heure où du jour l'éclat douteux encor, dissipant cette troupe inconstante et folâtre, la ramène captive en sa prison d'albâtre. Plus loin, au pied d'un mont...

Citation n°5 de Gustave FLAUBERT (La Tentation de saint Antoine)

...des nuages pâles, sont les dieux qu'on adorait chez les Cimmériens, au delà même de Thulé ! Leurs grandes salles étaient chaudes ; et à la lueur des épées nues tapissant la voûte, ils buvaient de l'hydromel dans des cornes d'ivoire. Ils mangeaient le foie de la baleine dans des plats de cuivre battus par des démons ; ou bien, ils écoutaient les sorciers captifs faisant aller leurs mains sur les harpes...